O doce que é a vida campestre, nos arredores do Cercal do Alentejo, apura o paladar para os melhores prazeres da vida, e embala-os em frascos de vidro etiquetados.
Fruta é saúde, se comida fresca, e tentação pegada quando feita em compota. Impossível resistir? É suposto. O equilíbrio está em fazer boas escolhas e pecado é não provar. De todos os sabores imagináveis que se podem colher, as compotas da Herdade da Matinha são feitas na casa e vendidas ao balcão.
Servidas a acompanhar um bom queijo, barradas numa torrada de pão alentejano ao pequeno-almoço, ou comidas à colher, sabem sempre a puro prazer. A natureza dá os seus frutos. Só temos de saber aproveitar, metendo-lhes um pouco mais de açúcar por cima…
